Bienvenue dans l'espace enfants
Cette page est pour toi ! Enfile un tablier, trouve un adulte et prépare-toi à cuisiner, apprendre et goûter quelque chose de génial.
Ce que tu vas apprendre en cours
Chaque cours Little Chefs on the Move enseigne de vraies compétences pour devenir un cuisinier confiant.
Mesurer
Apprends à mesurer avec tasses, cuillères et balances comme un vrai boulanger.
Techniques de couteau
Utilise des couteaux adaptés pour couper fruits et légumes.
Mélanger
Fouette, incorpore, remue et pétris pâtes et appareils.
Dressage
Rends les plats jolis avant la première bouchée.
À essayer à la maison : Pizza à la pastèque
Une recette fraîche et colorée à faire avec un adulte. Sans four !
Ingrédients
- 1 grosse tranche ronde de pastèque
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec ou yaourt coco
- ½ banane coupée en rondelles
- Une poignée de baies
- ½ kiwi coupé en rondelles
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Étapes
- Coupe une grosse tranche ronde de pastèque — c'est ta « base de pizza ».
- Tapote doucement la pastèque avec un essuie-tout pour que la garniture tienne mieux.
- Étale le yaourt sur la pastèque.
- Décore avec la banane, les baies et le kiwi en motif rigolo.
- Ajoute un peu de miel et de menthe si tu veux.
- Coupe ta pizza en parts et déguste ! 🍉🍓
🌈 Wraps arc-en-ciel
Mange l'arc-en-ciel avec ce wrap croquant et crémeux. Sans cuisson — coupe, tartine, roule et goûte chaque couleur !
Ingrédients
- 1 tortilla complète ou aux épinards
- 2 cuillères à soupe de houmous ou fromage frais
- Lamelles de poivron rouge
- Carotte orange râpée
- Grains de maïs doux
- Laitue verte ou épinards
- Chou rouge râpé
Étapes
- Étale le houmous sur toute la tortilla.
- Aligne chaque couleur en bande au milieu.
- Roule bien serré comme un sac de couchage.
- Coupe en rondelles et compte les anneaux d'arc-en-ciel !
🍓 Laboratoire à smoothies
Une aventure d'une heure où les petits chefs deviennent scientifiques — ils découvrent les ingrédients avec leurs sens, mélangent leurs créations et racontent l'histoire de chaque gorgée.
- 1
Histoire & découverte
15 minOn commence par une histoire et on explore chaque ingrédient avec les yeux, le nez et les mains.
- 2
Cuisine
30 minLes petits chefs choisissent, coupent, mesurent et mixent leurs propres smoothies.
- 3
Dégustation ensemble
10 minOn s'assoit, on trinque et on goûte chaque smoothie en groupe.
- 4
Les chefs racontent
5 minChaque enfant raconte ce qu'il a fait et pourquoi — pour renforcer confiance et langage.
Ancré dans la recherche petite enfance : narration, sens, autonomie, nature et partage du repas. 🌱
Faits amusants sur la nourriture
Épate ta famille avec ces vérités savoureuses.
Les carottes peuvent être arc-en-ciel
Elles existent en orange, violet, jaune, rouge et même blanc !
Les tomates sont techniquement des fruits
Parce qu'elles poussent d'une fleur et contiennent des pépins.
Le miel ne se gâte jamais
Des archéologues ont trouvé du miel comestible dans des tombes égyptiennes.
Les bananes sont des baies
Les fraises, en revanche, n'en sont pas. La botanique est drôle !
La sécurité d'abord en cuisine
- 🛡️Lave-toi toujours les mains avant de cuisiner.
- 🛡️Demande à un adulte avant d'utiliser la cuisinière ou le four.
- 🛡️Tiens le couteau par le manche et coupe loin de tes doigts.
- 🛡️Attache tes cheveux et remonte tes manches.
- 🛡️Nettoie les éclaboussures tout de suite pour éviter de glisser.
- 🛡️Goûte avec une cuillère propre, pas avec tes doigts.
Le serment du petit chef
Je promets de me laver les mains, d'essayer de nouveaux aliments, de nettoyer mon poste et de m'amuser en cuisinant !
Demande à un adulte de réserver un cours